ROUGE

RED WINE

鮮やかなルビー色。ベーリーAが主体だがベーリーA特有のキャンディ香が控えめでスッキリした味わいの中にも果実味を感じる。アクセントとして数%メルローを混醸。オークチップ使用。

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肉じゃが、すき焼きなど醤油を使ったお料理と合わせて頂きたいです。

やや黄色がかった透明。キリッとした味わいの辛口で後味にはバタリーなニュアンスも感じる。甲州、シャルドネの混醸で全体に複雑味をもたらしている。オークチップ使用。

天ぷら、カルパッチョなどのお料理と合わせて頂きたいです。

BLANC

WHITE WINE

RAISIN

ワイン農家がつくる

 栃木県産 干し葡萄

ワインの原料から造る干し葡萄。原料の素材を楽しみながら、そしてワインになるまでのストーリーを感じて頂きながらワインを飲んで頂きたいとの思いから造っています。